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DDGS, DDG e WDG. Qual a diferença?

DDG, DDGS e WDG são produtos resultantes da produção de etanol de milho e têm características diferentes:


DDG

DDG (Distiller's Dried Grains) é o resíduo sólido que sobra após a retirada do etanol do líquido da fermentação. O DDG é geralmente utilizado na alimentação animal, pois é rico em proteína e fibras.


DDGS

DDGS (Distiller's Dried Grains with Solubles) é semelhante ao DDG, mas inclui os resíduos solúveis da fermentação, que são secos juntos com o DDG. O DDGS é ainda mais rico em proteína e energia do que o DDG, e é frequentemente utilizado na alimentação animal como substituto parcial de outros ingredientes, como o milho ou a soja.





WDG

WDG (Wet Distiller's Grains) é o resíduo líquido da fermentação, que é retirado do processo de produção do etanol antes da secagem. O WDG é geralmente utilizado como alimento para gado, pois é rico em nutrientes, mas deve ser usado imediatamente, pois é perecível.


Em resumo, a principal diferença entre DDG, DDGS e WDG é que o DDG e o DDGS são resíduos sólidos, enquanto o WDG é um resíduo líquido. O DDGS é o produto mais rico em nutrientes, seguido pelo DDG e pelo WDG.

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